A unidade do Bullguer no Jardim Aquarius ganhou novo visual e novo formato de atendimento. A reinauguração aconteceu na noite de quarta-feira (4) e reuniu clientes, parceiros, convidados e representantes da imprensa para celebrar os sete anos da marca em São José dos Campos.
O espaço passou por uma reforma completa e agora adota um modelo de atendimento em mesa, substituindo o antigo formato de autoatendimento. A mudança acompanha o perfil atual do público da casa, cada vez mais formado por famílias e grupos que buscam não apenas uma refeição rápida, mas também um ambiente confortável para encontros.
À frente das unidades da marca na cidade, o empresário Bruno Uliani destacou que a trajetória do Bullguer em São José foi construída junto com o público local.
“São sete anos de muita história. Chegamos em São José dos Campos com a proposta de um smash burger simples, bem feito e acessível, e fomos muito bem recebidos desde o início. Ao longo desse tempo, participamos de muitos momentos especiais na vida dos nossos clientes”, afirmou.
Segundo ele, a reforma foi pensada justamente a partir da observação de quem frequenta a casa. O novo projeto trouxe ambiente mais clean, iluminação repaginada, maior conforto nas mesas e melhor circulação interna, criando um espaço mais acolhedor para quem deseja permanecer por mais tempo.
Entre os convidados da noite estava a moradora do Aquarius Jaqueline Casarin, cliente da hamburgueria há quatro anos.
“Aqui em casa, vir ao Bullguer já virou tradição de sexta-feira. Antes a gente costumava pedir pizza ou comer em redes de fast-food, mas quando conheci o Bullguer gostei justamente da proposta de um hambúrguer mais artesanal”, comentou.
Smash burger que virou ponto de encontro
Pioneiro no conceito de smash burger no Brasil, o Bullguer se consolidou como uma das referências do modelo fast-casual em São José. Além da unidade reinaugurada no Jardim Aquarius, a marca também opera no Madrid Open Mall, no Urbanova, aberto há três anos.
No cardápio, o clássico Lumberjack está entre os mais pedidos, ao lado de combinações com picles, queijo derretido e opções vegetarianas. As batatas fritas temperadas com páprica, a maionese artesanal da casa, a Berrie Lemonade e os milk-shakes completam a experiência.
Com a reforma da unidade do Aquarius, a expectativa da marca é fortalecer ainda mais a relação construída com o público joseense.
“Queremos continuar sendo referência em hambúrguer na cidade, mas principalmente seguir como um ponto de encontro para os joseenses”, conclui Uliani.
Foto de capa: Gilberto Freitas
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