Campos do Jordão acaba de consolidar seu nome no mapa mundial da gastronomia. Dois restaurantes da região foram reconhecidos no Traveller’s Choice – Best of the Best 2025, premiação global do Tripadvisor que celebra os estabelecimentos mais bem avaliados por viajantes de todo o mundo.
O Chalezinho Campos do Jordão, localizado no coração do Capivari, conquistou o 3º lugar na categoria “Noite Romântica”, figurando entre os oito brasileiros premiados neste ano. Já o Donna Pinha, restaurante de Santo Antônio do Pinhal comandado pela chef Anouk Migotto, também brilhou: ficou em 5º lugar na mesma categoria e ainda garantiu o 18º lugar em “Vegana e Vegetariana”, reforçando o reconhecimento da gastronomia regional da Mantiqueira.
Reconhecimento internacional e orgulho regional
Para Sidney Isidro, presidente do Conselho Municipal de Turismo (Comtur) e membro do Consórcio Aproveite Campos do Jordão, o feito representa mais do que uma premiação — é o resultado de um movimento coletivo que valoriza os sabores e a cultura local.
“O reconhecimento de dois restaurantes da Serra da Mantiqueira em um prêmio de votação popular é motivo de orgulho para nossa região. Essa conquista evidencia a força da nossa gastronomia, que combina tradição, qualidade e criatividade, e reforça Campos do Jordão como destino que oferece experiências surpreendentes para turistas de todo o Brasil e do mundo”, destaca Isidro.
A premiação, baseada nas avaliações e recomendações espontâneas de milhões de viajantes, é considerada uma das mais relevantes do setor de turismo e hospitalidade. Estar na lista significa figurar entre o seleto grupo de 1% dos restaurantes mais bem avaliados do planeta.
Chalezinho: o charme suíço nas montanhas brasileiras
Com origem em Belo Horizonte e trajetória consolidada em São Paulo, o Chalezinho chegou a Campos do Jordão em 2022, levando à cidade mais alta do Brasil sua marca registrada: fondues de excelência e uma atmosfera que combina romantismo e sofisticação.
A casa tem arquitetura inspirada em chalés alpinos, com lareira, piano ao vivo, iluminação suave e decoração em madeira, que criam um ambiente intimista e acolhedor — ideal para casais. O cardápio exalta a tradição suíça com toques contemporâneos: fondue de filé mignon ao vinho, fondue de queijos emmental, gruyère e estepe, e versões doces com chocolate Lindt e Nutella.
Para Meg Mattani, sócia e gestora de Comunicação e Parcerias, o reconhecimento é resultado de um trabalho conjunto entre equipe e clientes.
“Estar entre os melhores do mundo no Traveller’s Choice 2025 tem um significado especial por ser fruto da votação espontânea de nossos visitantes. Cada avaliação, cada palavra compartilhada contribuiu para esse momento. É um orgulho que dedicamos a todos que ajudam a construir essa história”, celebra.
Donna Pinha: o sabor da Mantiqueira em cada detalhe
Instalado em Santo Antônio do Pinhal, o Donna Pinha celebra há 24 anos a culinária afetiva e regional da Mantiqueira. À frente do restaurante, a chef Anouk Migotto é reconhecida por valorizar ingredientes locais — como pinhão, truta, cogumelos, frutas vermelhas e alcachofra — em pratos que unem criatividade, sustentabilidade e respeito à sazonalidade.
O restaurante também se destaca pelo ambiente acolhedor e pela experiência gastronômica completa. A chef conduz o tradicional Festival da Alcachofra, que chega à 23ª edição em 2025 e oferece mais de 15 receitas exclusivas. Entre os destaques, estão o petit gateau de limão siciliano com calda de flores e a pavlova com coulis de frutas vermelhas.
Além da cozinha refinada, o Donna Pinha se diferencia pelo compromisso com o meio ambiente, promovendo o uso de energia sustentável, reciclagem e apoio a pequenos produtores da região.
“É uma satisfação enorme receber essa premiação, resultado da qualidade e empenho da equipe e do carinho dos clientes. Continuaremos fazendo tudo com qualidade e amor”, afirma Anouk, que também comanda o restaurante Casa Bambuí, em Campos do Jordão.
A Serra da Mantiqueira como destino de experiências
A presença de dois restaurantes entre os melhores do mundo consolida a Serra da Mantiqueira como destino gastronômico e turístico de alto padrão. Campos do Jordão, a 1.628 metros de altitude, é reconhecida por unir natureza, requinte e hospitalidade. Por meio do Consórcio Aproveite Campos do Jordão, associações e empreendedores locais vêm fortalecendo a imagem da cidade como referência em experiências de montanha, combinando eventos, gastronomia e sustentabilidade.
O resultado da premiação mostra que a culinária da Mantiqueira transcende fronteiras — é um símbolo de identidade regional, afeto e inovação.
Foto de capa: Divulgação
